先日購入のスキレット(id:yo-taka:20080525)を使っての料理。第二弾は「鶏のスモーク」。魚のスモーク(以前失敗したョ)と違って下準備が断然簡単だった。スキレットGood!、結構ウマかった(息子は鶏皮ばっか食べてたが...)。
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