ダッチオーブン

前から気になっていたんだけど、やっと購入しました。UNIFLAME製のダッチオーブンです。
一般的な鋳物製のダッチオーブンは、結構面倒なシーズニング（慣らし）とか手入れとかの取り扱いに気を遣うため大変なのですが、このUNIFRAME製のダッチオーブンは黒皮鉄板製（要するに、フライパンと同じかな？）で手間が掛からず、初心者向けなのが売りの次世代ダッチオーブンなのです（値段は張りますが）。
それでも（簡単な）シーズニングは必要なので、早速実施しました。

というわけで、鉄鍋おやじがブートアップしました。